近年來大面積推廣的膜下滴灌栽培技巧，聯(lián)結(jié)多年來對加工西紅柿的種植實驗研究，遵守當(dāng)?shù)卦耘喹h(huán)境和栽培程度及市場供需情況，以提高西紅柿醬的商品率和產(chǎn)出率為目標(biāo)，探尋出適宜于干旱地區(qū)加工西紅柿大面積優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技巧。
1選地整地
選擇土層深厚，pH值7—8，肥力中等，土面平整，保水保肥能力良好，富含有機質(zhì)的中性、微堿性壤土或沙壤土。秋收停滯后，立刻打稈、滅茬、清地膜。667平方米施腐熟的有機肥2500—3000kg，磷酸二銨或硫酸鉀復(fù)合肥30kg，撒平落伍行深翻，耕深28—30cm。
為節(jié)制雜草，在播種前4—5天，用48％氟樂靈或都爾乳油噴灑地表，用量100—120ml／667平方米，噴后立刻淺耙，以防除草劑分解失效和蒸發(fā)。
2品種選擇
膜下滴灌抑制了強烈的株間蒸發(fā)，不但節(jié)水而且抑制了鹽化的動力，同時杜絕了田間滲漏。在一些沙地、輕鹽堿地等原本以為不適宜種植高產(chǎn)西紅柿品種的地塊，也能夠完全依據(jù)生產(chǎn)廠家的收料時間和收料量選擇早、中、晚熟、豐收潛力大的雜交品種，以達到最佳的經(jīng)濟效益，如石紅系列品種在北疆地區(qū)表現(xiàn)較好。
3滴灌帶的鋪設(shè)和播種
播種前對播種機具進行全面維修調(diào)試，并安裝好鋪設(shè)滴灌管裝置，達到安全使用情況。
3。1干播濕出
膜下條播能夠播種、鋪地膜、鋪滴灌帶一次完成。地膜選用幅寬90cm規(guī)格，滴灌帶選用新疆天業(yè)生產(chǎn)的單翼迷宮式滴灌帶，滴頭間距30cm，滴頭流量2。4L／h。一條膜下鋪一條滴灌帶，膜上播種行間距40cm。也可采取膜上點播，提早鋪好地膜和滴灌帶，此后人工點種，覆土厚度2—3cm。
3。2育苗移栽
移栽西紅柿在定植前一天晚上就開端滴水，定植時保證泥土濕潤，在滴孔鄰近栽苗，邊滴水邊栽苗，栽苗后封土。
4田間管理
4。1加強田管
①間苗定苗膜下條播，幼苗生長至2—3片真葉時開端按株距28—30cm破膜放苗，每穴留2—3株；膜上點播要及時破膜放苗，每穴留2—3株。在4—6片真葉時定苗，保苗2800—3500株／667平方米。
②中耕除草膜下滴灌減輕了因漫灌造成的泥土板結(jié)和雜草的生長。苗期中耕2次，第一次深度16—18cm，第二次深度14—16cm，做到不拉溝、不鏟苗、不傷苗、不埋苗。
4。2及時灌水
①滴水前的準(zhǔn)備在滴水前應(yīng)做好滴灌系統(tǒng)的檢查工作，包括首部和輸水管道的準(zhǔn)確安裝。
②出苗水播種后在膜下5cm地溫達到14℃時開端滴出苗水，滴水量為15立方米／667平方米，育苗移栽后4—5天再滴1次緩苗水。
③生育期滴水出苗后第15天開端第一次滴水，以后7—8天滴1次水，每次滴水量12—15立方米／667平方米，長勢強的品種要留意蹲苗，大批坐果以后，可5—7天滴1次水，每次15立方米／667平方米，采摘前7天停水。
4。3適時施肥
采取膜下滴灌技巧，加工西紅柿所施化肥全體隨水滴施，按加工西紅柿生長發(fā)育各階段對養(yǎng)分需要，可“少量多次”，合理供給，使化肥經(jīng)過滴灌系統(tǒng)直接近入加工西紅柿根區(qū)，達到高效利用的目標(biāo)。經(jīng)過與美國亨氏公司加工西紅柿專家合作，總結(jié)出西紅柿不同時期的滴肥量供參考（見表1）。應(yīng)在滴水后1h開端滴肥，在滴完肥后過1h再停水，這樣能夠使溶在水中的肥料充分滴入泥土中。
5病害的防治
加工西紅柿采取無支架栽培，植株匍匐于壟背，通風(fēng)透光性差，相對來說發(fā)病較重，在防治上應(yīng)遵守“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。
生理性病害有臍腐病、日灼病，多發(fā)生在果實膨大期，使果實失去商品價值。主要是因為西紅柿生長期間水分供給失常，泥土忽干忽濕；西紅柿不能從泥土中吸收足夠的鈣素。適時澆水，避免泥土忽干忽濕；隨水滴施鈣肥，可避免生理性病害的發(fā)生。
早疫病、晚疫病，發(fā)病初期可用1：1：（150—200）的波爾多液，50％甲基托布津700—800倍液，80％代森錳鋅500—600倍液，每隔7—10天噴1次，延續(xù)噴3—5次。
TMV條斑形病毒病近年來也有大面積發(fā)生的趨向，導(dǎo)致果實僵小呈畸形，外表有褐色油浸狀斑。
②施肥罐中溶液PH值5。0—6。0，這樣有利于肥料被植株充分吸收。
塊，后變成枯斑。此病一旦感染，藥劑防治基本無效，應(yīng)以加強栽培管理為主，如選用抗病品種，履行輪作倒茬，進行種子消毒，提早育苗，做好蚜蟲的防治等工作。發(fā)病初期用植病靈乳劑1000倍液噴灑，或用20％病毒A500倍液葉面噴灑。
6加工西紅柿的采收
加工西紅柿從開花到果實成熟需40—50天。成熟果要及時采收，否則會延續(xù)耗費植株養(yǎng)分，影響后期果實的發(fā)育及成熟。采摘前必須制訂緊密的管理制度，包括組織機構(gòu)、盤算數(shù)量、運輸車輛拉運等，必須要有盤算的采摘，不能采收過勤，通常采摘3—4次為宜。第一遍采摘時，留意不要翻秧，免得折斷植株影響后期果實正常發(fā)育。采摘的果實應(yīng)做到無病蟲果、爛果、青黃果、未成熟果，免得下降品格。
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